CAROLINA MORAIS
| Hoje às 13:23
António Silva, um dos mais populares chefes de cozinha portugueses, precursor dos cooking shows na RTP, morreu esta manhã aos 81 anos.
GUSTAVO BOM / GLOBAL IMAGENS
António Silva ficou conhecido pela sua participação em programas de culinária na RTP
O famoso cozinheiro Chefe Silva morreu esta manhã, aos 81 anos, avança a RTP.
Um dos mais ilustres profissionais da gastronomia portuguesa nasceu a 29 de março de 1934, em Caldelas, Amares. Assim que atingiu a maioridade, mudou-se para Lisboa para começar a trabalhar na área de hotelaria. Ao longo dos anos, desempenhou as funções de chefe de cozinha em locais ilustres como o Hotel Avenida Palace ou o Hotel Altis, e deu também aulas no Instituto Culinária Margarina Vaqueiro.
Mais tarde, inaugurou o restaurante Super Chefe, em Lisboa, e fundou a revista Teleculinária. Foi também autor de vários livros, foi presidente da Associação de Cozinheiros e Pasteleiros de Portugal e ganhou vários prémios de carreira.
A causa da morte ainda não é conhecida.
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